Porchetta med fennikel og grøntsager
Porchetta: En klassisk italiensk ret med dybe rødder Porchetta er en traditionel italiensk ret, der stammer fra regionen Lazio, men som nu er populær i hele Italien og verden over. Retten består typisk af en hel svinekam, der er fyldt med urter, krydderier og ofte også grøntsager, hvorefter den rulles og steges. Porchetta er kendt…