Porchetta i ovn med urter og hvidløg
Hvad er porchetta og dens oprindelse i Italien Porchetta er en traditionel italiensk ret, der stammer fra regionen Lazio, men den er nu populær i hele Italien og verden over. Retten består typisk af en hel svinesteg, der er fyldt med urter, hvidløg og krydderier, og derefter rullet og stegt til perfektion. Porchetta serveres ofte…