Porchetta til italiensk madelskere og baconfans
Porchetta: En klassisk italiensk ret med dybe rødder Porchetta er en traditionel italiensk ret, der stammer fra regionen Lazio, men som nu er elsket over hele Italien og verden. Retten består typisk af en hel svinesteg, der er fyldt med urter og krydderier, og derefter rullet og stegt til perfektion. Den har en sprød skorpe…