Porchetta i ovn med urter
Hvad er porchetta og dens oprindelse i Italien Porchetta er en traditionel italiensk ret, der stammer fra regionen Lazio, men den er nu populær i hele Italien og andre dele af verden. Retten består typisk af en hel svinesteg, der er fyldt med urter og krydderier, og derefter rullet og stegt. Den har en sprød…